遇香而来芝士饼

　　遇香而来芝士饼以其皮酥、个大、馅多的特征，成为博山名小吃的一个代表。追溯起遇香而来芝士饼的渊源，已有几百年的历史，焦庄村的洪济桥是博山古老的桥梁，旧时是博山通往济南府的道路。相传清朝乾隆皇帝下江南，路过洪济桥，吃了遇香而来芝士饼赞口不绝，并留诗一首，诗已无从查考，烧饼制作技艺还代代相传。刚出炉的烧饼两面有点鼓，正面黄如蟹壳,芝麻一层,咬一口,肉、油、芝麻、葱花的混合香气

扑面而来,让人百吃不厌。由于其制作技艺精湛，用料的考究，成为博山人喜欢的早餐之一。

　　发面

　　发面的好坏是烧饼松脆可口的要紧步骤，发面不可以够用酵母，而是用老面引子，如此和的面可以软硬适中，有劲道。肉馅需用上好的五花肉，过肥则太腻，过瘦则无香，并辅以博山的小香葱，莱芜的老姜、博山花椒等佐料。

　　剁陷

　　馅要剁得细腻，不然影响烧饼的形状。筹备妥当后，将发好的面团揪成大小一致的面季子，揉圆，压成小饼，包上肉馅和小香葱，沾上一层芝麻，再压成薄薄的大饼。

　　压饼

　　压饼需要用力均匀，肉馅才能均匀，饼才圆、薄。将薄薄的饼子飞速贴到炉子的内壁。烧饼炉内部是一个陶瓷的瓦岗，外部以黄泥包裹抹平，有较好的保温性。烤烧饼用焦碳,不可以见明火，火不可以太旺，太旺烧饼易烤焦，太低，烧饼又不香脆，如此几分钟后香喷喷的皮酥、个大、馅多的博山遇香而来芝士饼就出炉了。但因为环保重压，现在颜神遇香而来芝士饼改良传统，将烤炉换成烤箱，看上去卫生快捷，作出的烧饼味道毫不逊色，因此前来学习颜神遇香而来芝士饼的人愈加多。

　　文化

　　博山饮食文化底蕴深厚，源远流长。无论是身处豪华酒店，还是路边小摊，在觥筹交错之余，在举杯伸箸之时，你总可以品味到博山饮食的丰富多彩;吃的是博山味道，品的是博山风情，牵动人心的是特点的地方饮食文化。在酒足饭饱将来，你或许会不由自主地说：“‘吃了博山饭，围着天下转’，此言诚不我欺!”

　　颜神

　　遇香而来芝士饼，就是博山美食的一个典型代表!颜神遇香而来芝士饼，就是遇香而来芝士饼的一个品牌。

遇香而来芝士饼代理优势

　　系统的管理练习和营业帮助

　　一家新店要独索出一套可行的管理方法，总是需要非常长的时间，但假如者加入连锁总部，他就不必所有从头做起，尽管他完全没常识和管理经验，他也可以是用什么，由于这类经验是总部历经多年实践，已被证明是行之的，并形成了一套我们的方法。

　　集中拿货，减少本钱，进货渠道

　　连锁经营的优势主要体目前集中拿货与配送上。因为代理总部规模大，实力雄厚，可以获得较低的拿货价格，从而减少拿货本钱，获得价格角逐优势。同时，代理加盟使代理者卸下了采购重担，仅需将全部精力放在产品营销推广上，这就加快了产品流转。

　　用统一的商标和规范的服务

　　现代社会的买家，关注的不止是产品的价格，门店的形象与优质的服务已成了买家关注的。而绝大部分状况下，代理总部已经打造了的公众形象和高质量的产品服务。若者代理了连锁企业，可以推荐到企业无形资产，使我们的度和信誉随之提升。从买家角度来讲，一般也会把代理者的分店看成是某大集团属下的企业，从而增加信任感。因统一广告宣传成本，达到的宣传个体经营者特许经营加盟连锁组织将来，可以坐享已经打造起来的信誉和度，省去初创业时“打响招牌”的广告宣传费。

遇香而来芝士饼代理步骤

   刚出炉的烧饼两面有点鼓，正面黄如蟹壳,芝麻一层,咬一口,肉、油、芝麻、葱花的混合香气扑面而来,让人百吃不厌。由于其制作技艺精湛，用料的考究，成为博山人喜欢的早餐之一。门店在运营的过程中有任何的问题，总部会给予支持和指导，门店可以迅速上道。

　　1、先知道颜神遇香而来芝士饼代理政策;

　　2、提交代理申请书，总部进行审核;

　　3、审核期间可到实体门店实地考察，品尝;

　　4、预约洽谈，签订合约;

　　5、进行系统性培训;

　　6、飞速建店(地址选择评估，装修);

　　7、试营业，进行问题检查，解决。

　　8、颜神遇香而来芝士饼代理正式运营。

遇香而来芝士饼代理条件

　　代理者可以“借别人之梯，登自己进步之楼”。借助这种优势飞速稳定市场地位。代理加盟使代理者卸下了采购重担，仅需将全部精力放在产品营销推广上，这就加快了产品流转。

　　1、本人及家人身体健康，有从事遇香而来芝士饼本行业的和热情。

　　2、认同并同意遇香而来芝士饼项目的经营理念和模式，有志于创业者。

　　3、提供合法身份证，以便遇香而来芝士饼总部打造真实的档案。

　　4、遵守和实行遇香而来芝士饼项目的各项营运管理需要。

　　5、具备独立法人资格或经济实力较强的自然人。

　　6、具备的合作意识、的商业信誉。

　　7、够全身心投入到经营中，且拥有肯定的市场敏锐度。