每年自己和周亲戚朋友的过生日就成了大事件,大概会提不久前考虑要做一个什么样子的蛋糕,每个部分都需要多长时间做出来,然后如何拼接什么的,今年我们的过生日真的是最最便捷的一次,由于——天太热!所以不少想法根本达成不了,甚至是即便能达成得了我也不肯定有那个胃口吃下去哈哈哈~
于是就做了最最简单的“煎饼果子”,也就是千层蛋糕,这个加一点色素就能做成色彩斑斓的彩虹蛋糕,假如不想这么麻烦,直接用饼皮包起来奶油和水果做成班戟也超级很好的哦!”
食材明细
主料
鸡蛋:
煎工艺十分钟耗时普通困难程度彩红千层蛋糕的制作方法步骤

1、130g鸡蛋打碎(大概两个蛋加一个蛋黄)

2、加入已经融化成液态的黄油

3、加入400g牛奶,搅拌均匀

4、加入45g糖,糖粉做合适

5、加入低筋粉150g,放置20分钟

6、分成几份,分别加入不一样的色素

7、平底锅里面不放油,放一勺饼皮面糊,小火慢慢煎

8、依次做完所有颜色的饼皮面糊,放到一边晾晾

9、讲究一点的,用盘子压在外面切成工整的圆形

10、根据颜色的倒序,加入馅料(譬如打发的淡奶油,譬如奶油奶酪),一层层叠起来,稍微装饰下就好啦!